Decreto No. 559

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~ 111 UfI •••••• •11111.111 ~UI_I •..~~. TLJa I y.~.~ '¡".·~I •••. ,~:,~or.l~~Jtw'!' MINISTERIO DE LA PROTECCiÓN SOCIAL DECRETO NÚMlRO 559 DE 2008 2( 6FEB 2008 Por el cual se modifican los artículos 20 y 21 del Decreto 1500 de 2007 EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA DE COLOMBIA En ejercicio de sus atribuciones constitucionales, en especial las conferidas por el numeral 11 del artículo 189 de la Constitución Política y en desarrollo de las Leyes 09 de 1979 y 170 de 1994, y CONSIDERANDO: Que mediante el Decreto 1500 de 2007, "Por el cual se establece el reglamento técni o a través del cual se crea el Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Ca ne, Productos Cárnicos Comestibles y Derivados Cárnicos destinados para el Cons mo Humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su produc~ión l primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento, tranSP rte, comercialización, expendio, importación o exportación". Que las plantas de beneficio, des poste o desprese y derivados cárnicos tendrán un periodo de transición para ajustarse a los requisitos y exigencias establecidas el1 el Decreto 1500 de 2007, y de conformidad con el artículo 23 íbidem, para obtener autorización sanitaria que les permita seguir funcionando durante este periodo, deb Irán tener aprobado un Plan Gradual de Cumplimiento y haber recibido visita de verificació de las condiciones sanitarias actuales por parte del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos - INVIMA. Que para consolidar el Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la ca~ne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo hum no y, con el fin de fortalecer la política sanitaria del país, es necesario modificar los pla os previstos por los artículos 20 y 21 del Decreto 1500 de 2007, para que los interesa os cumplan y se acojan a las exigencias establecidas en el mencionado decreto y, de sta forma, garantizar la calidad de estos productos con el fin de proteger la salud huma a y prevenir posibles daños a la misma. DECRETA: ARTíCULO PRIMERO. Modificar el artículo 20 del Decreto 1500 de 2007, el cual que ará así:559 DECRETO NÚME:RO DE 2008 HOJA N° 2 "Por el cual se modifican los artículos 20 y 21 del Decreto 1500 de 2007" "ARTíCULO 20. INSCRIPCIÓN, AUTORIZACIÓN SANITARIA Y REGISTRO DE PLANTAS DE BENEFICIO, DESPOSTE, DESPRESE y DERIVADOS CÁRNICOS. Las plantas de beneficio de animales, desposte, desprese y plantas de derivados cárnicos deberán inscribirse ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos - INVIMA. La inscripción no tendrá ningún costo. Cuando una empresa tenga más de una planta, cada una de ellas deberá contar con inscripción, autorización sanitaria y registro. Las plantas de beneficio, desposte y desprese de las especies bovina, bufalina, porcina y aves de corral que se encuentren en funcionamiento a la entrada en vigencia del Decreto 1500 de 2007, deberán realizar ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, - INVIMA, la Inscripción de acuerdo con lo establecido en el artículo 6° del Decreto 1500 de 2007, a más tardar el 30 de mayo de 2008. Aquellas plantas que no presenten la inscripción en el término aquí señalado, serán objeto de la aplicación de las medidas sanitarias de seguridad y de las sanciones, conforme a los artículos 576 y 577 de la Ley 09 de 1979. PARÁGRAFO 1.- Todas las plantas nuevas de beneficio de animales, desposte y desprese de las especies bovina, bufalina, porcina y aves de corral deberán cumplir con las exigencias previstas en el Decreto 1500 de 2007, las disposiciones reglamentarias vigentes y las normas que las modifiquen, adicionen o sustituyan. PARÁGRAFO 2.- Las plantas inscritas ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, - INVIMA, de conformidad con lo previsto en el Decreto 1500 de 2007, no deberá efectuar nueva inscripción" ARTíCULO SEGUNDO. Modificar el artículo 21 del Decreto 1500 de 2007, el cual quedará así: "ARTíCULO 21. PLAN GRADUAL DE CUMPLIMIENTO. Todas las plantas de beneficio de animales, desposte y desprese de las especies bovina, bufalina, porcina y aves de corral, que se encontraban en funcionamiento a la fecha de publicación del Decreto 1500 de 2007, deberán presentar un Plan Gradual de Cumplimiento de acuerdo a los requisitos establecidos mediante las resoluciones que para el efecto expidió el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos -INVIMA para cada especie. El plazo máximo para que las plantas de beneficio, desposte y desprese de las especies bovina, bufalina, porcina y aves de corral presenten el plan gradual de cumplimiento, será hasta el treinta y uno (31) de julio de 2008. Quienes estando inscritos no presenten el Plan Gradual de Cumplimiento ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Alimentos y Medicamentos - INVIMA en el término aquí establecido, serán objeto de la aplicación de las medidas sanitarias de seguridad y de las sanciones, conforme a los artículos 576 y 577 de la Ley 09 de 1979. PARÁGRAFO 1.- Los requisitos para la inscripción y el plan gradual det" i.,;; 0"1 559 DECRETO NúMERO DE 2008 I HOJA N° 3 I "Por el cual se modifican los artículos 20 y 21 del Dec etb 1500 de 2007" I cumplimiento de ias piantas de beneficio, desposte y ) spl"se de ias demás especies animales y de las plantas de los derivados CárniC~s ~ue trata el Decreto 1500 de 2007, serán establecidos mediante Resolució~ ~ue para tal efecto expida el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicarr¡entos y Alimentos - ·INVIMA, dentro de los 30 días siguientes a la eXP~diqi6n del respectivo reglamento técnico. La solicitud de inscripción, de acuerd cfn lo establecido en el artículo 6° del Decreto 1500 de 2007 y el plan gr, dUrl de cumplimiento deberán presentarse de manera simultánea dentro d l(!Js seis (6) meses siguientes a la publicación del acto administrativo que adbpta el reglamento técnico correspondiente. I PARÁGRAFO 2.- Las plantas nuevas de beneficio, desp ste y desprese de las demás especies animales y todos los derivados cárnicos que no se inscriban ni presenten el plan gradual de cumplimiento en los térmi os establecidos en el parágrafo 1 del presente artículo, deberán cumpli con las exigencias establecidas en el Decreto 1500 de 2007, las disposl iones reglamentarias vigentes y las normas que las modifiquen, adicionen o sus Juyan. PARÁGRAFO 3.- Todas las plantas de beneficio, esposte, desprese y derivados cárnicos que no se inscriban ante el Instituto N cional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, -INVIMA- y no presenten el Plan Gradual de Cumplimiento dentro los términos señalados en el prese te Decreto, no podrán desarrollar actividad alguna, siendo objeto de medidas sa itarias de seguridad y de los respectivos procesos sancionatorios" ARTíCULO TERCERO. El presente Decreto rige a partir de la fecha de su publicación y modifica los artículos 20 y 21 del Decreto 1500 de 2007. PUBlÍQUESE y CÚMPLASE. Dada en Bogotá, D. C., a los ..' / ---- --- ....... ....--- ANDRES FELIPE ARIAS lEIVA Ministro de Agricultura y Desarrollo RuralDECRETO NÚMERO"/ 559 DE 2008 HOJA N° 4 "Por el cual se modifican los artículos 20 y 21 del Dec eto 1500 de 2007" 0"\ DI EGO PALACIO sE\rANCOURT Ministro de la Protección Social L 18 ~CL GUILLERMO PLATA PAEZ Mini ro de Comercio, Industria y Turi mo y---- JUAN Ministro de A AN~~LLEGO HEN Ministro de Transporte